Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Schmand, Ketchup verrühren mit Salz, Pfeffer, Italienischen Kräutern, Sambal Oelek würzig abschmecken, auf dem Blätterteig verteilen. Käse darüber streuen, Teig zusammenrollen und in ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden.
Schnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im 180 Grad heißen Ofen 10-15 Min. goldgelb backen. Schmecken warm und kalt.
Ananas schälen, harten Strunk in der Mitte entfernen, Fruchtfleisch in große dreieckige Scheiben schneiden.
Für den Cocktail alle Zutaten bis auf die Ananas in einem Mixer mit Eiswürfeln gut mischen, auf 4 Cocktailgläser verteilen und mit Ananasscheibe dekoriert servieren.
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