tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 40 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar
Rezept drucken
Merken auf Pinterest

Bratwurst mit Pellkartoffeln & Grüner Sauce

kräuterfrisch, schmeckt Groß und Klein

Bewertung:
Kommentare: 0
Rezept drucken
Merken auf Pinterest

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Min. garen, dann abgießen und kurz ausdampfen lassen.

  2. Inzwischen Kräuter waschen, putzen, trocknen und bis auf eine Handvoll sehr fein hacken. Senf, Mayonnaise, Schmand, saure Sahne, Schlagsahne verrühren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen, zerkleinerte Kräuter unterrühren, nochmals abschmecken.

  3. Würstchen in einer Pfanne im heißen Öl ca. 10 Min. braten, dabei mehrmals wenden. Kartoffeln abziehen. Bratwürste mit Pellkartoffeln, grüner Sauce und restlichen Kräutern anrichten.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt