Bunte Grillspieße mit Ananas und süß-scharfer Marinade
ein echter Grillgenuss
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Rapsöl, Honig, Limettensaft, Currypulver verrühren. Chilischote fein hacken, zugeben, mit Salz würzen.
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Putenfleisch unter kalten Wasser waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen, in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in ca. 2 cm lange Stücke schneiden, Ananas ebenfalls putzen und würfeln.
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Putenfleisch, Paprika, Frühlingszwiebeln und Ananas abwechselnd auf Grillspieße stecken, mit der Marinade bestreichen, mind. 2 Std. kühl gestellt durchziehen lassen. Auf dem heißen Grill, 5-8 Min. garen, dabei ab und zu wenden.
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