Bunter Fitmachersalat
Vitaminbombe, sorgt für gute Laune
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Blattsalate waschen, gut trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, grünen Stielansatz entfernen, in Scheiben, Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Petersilie fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
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Aus Essig, Öl, Senf, Gewürzen, Kräutern eine Salatsauce rühren. Vorbereitete Zutaten auf einer Salatplatte anrichten, mit der Sauce beträufeln.
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Aus dem Frischkäse mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen, diese zusammen mit den Oliven auf dem Salat anrichten.