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Zubereitungszeit: 15 min.

Lauchzwiebel-Salat mit Reis und Radieschen

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Gemüse waschen, putzen, Frühlings-/Lauchzwiebeln in Röllchen, Radieschen in Scheiben, Tomaten in kleine Stücke schneiden.

  2. Reis, Mais, Gemüse, Weißweinessig und Sonnenblumenöl locker vermengen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps: Passt gut zur Grillparty! Lecker auch ergänzt mit 100 g geräucherter Mettwurst oder mit Käse wie Gouda oder Emmentaler.

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