Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Hackfleisch in Öl krümelig braten. Frühlingszwiebeln waschen, Knoblauch abziehen und mit dem weißen Teil der Zwiebeln fein würfeln. Beides zufügen und mitbraten.
Alles mit Salz, Pfeffer, 1 Tl Zucker, Sambal Oelek würzen und bei geringer Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen, ab und zu rumrühren. Zwiebelgrün in feine Ringe schneiden, Chili damit aufhübschen und das war´s schon.
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