Cranberry-Taschen (vegan)
fruchtig-süße Häppchen, für die ganze Familie
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Mehl, Zucker, 1 Prise Salz, Soja Kochcrème und vegane Magarine zu einem glatten Mürbeteig verkneten, abgedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.
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Grundteig und Kurkuma mit 1 Tl Wasser verrühren, unterkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick rechteckig ausrollen, mit einem Teigrädchen Quadrate von 6 cm ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
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Hälfte Schokolade fein, Cranberries grob hacken, mischen, je 1 El davon in die Mitte der Teigquadrate geben, alle vier Ecken zur Mitte einschlagen. Je 1 Walnusskernhälfte darauflegen, im 180 Grad heißen Ofen ca. 14 Min. backen, auskühlen lassen.
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Restliche Schokolade (100 g) über einem heißen Wasserbad schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden, die Taschen damit verzieren, dann ca. 2 Std. trocknen lassen.
Tobias Herbert - 27.02.2019 um 23:10 Uhr
Hi Tegut Webteam,
Euch hat da jemand, ein r geklaut:
fruchtig-süße Häppchen, > fü
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tegut... Kundenbetreuung - 28.02.2019 um 12:37 Uhr
Guten Tag Tobias Herbert, vielen Dank für den Hinweis. Den Rechtschreibfehler haben wir nun korrigiert. Eine schöne Restwoche wünscht Ihnen die tegut... Unternehmenskommunikation.