Crostini mit Pesto

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Ciabattabrötchen in 2 cm dicke Scheiben schneiden, im 200 Grad heißen Backofengrill von jeder Seite 2-3 Min. goldbraun rösten. Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Pesto mit fein gehackten Knoblauchzehen glatt rühren, die noch warmen Crostini damit bestreichen.

2. Auf jedes Crostini einige Salatblätter legen, je ¼ Scheibe Kochschinken darauf anrichten. Cocktailtomaten vierteln, Crostini damit belegen, mit Pfeffer würzen.