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Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Das große Vesper-Brett

für die Familienrunde, ideal zum Vorbereiten

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Frischkäse-Aufstrich: Zwiebel abziehen, Peperoni waschen, trocknen, putzen. Beides mit Cornichons fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocknen, fein schneiden. Alles mit Frischkäse, 1–2 El Cornichonwasser verrühren und mit Paprikapulver, Salz würzen.

  2. Vesper-Zutaten: Rosmarin, Gemüse, Obst waschen, trocknen, putzen. Möhren, Paprika in ca. ½ cm dünne Streifen, Orangen in Scheiben schneiden. Alles mit Oliven, Käse, Schinken, Salami, Kernen, Knabbergebäck, Frischkäse-Aufstrich, Feigen-Senf-Sauce auf dem Vesper-Brett anrichten, mit Rosmarinzweigen garnieren.

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