Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen, beides mit Erdbeeren und Sirup vermengen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Eier mit Milch, Mehl, Prise Salz, Zucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verquirlen, ca. 15 Min. quellen lassen. Inzwischen Butter in der Pfanne erhitzen, Teig hineingießen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen, bis er goldgelb ist. Minze waschen, trocken schütteln.Dutch-Baby mit Erdbeeren, Pinienkernen, Minze garnieren und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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