tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Erdbeeren mariniert Dutch Baby

Dutch-Baby mit marinierten Erdbeeren

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
2
fluffig-feines Frühstück, mögen Kinder

Zutaten:

für 2 Portionen

  • 250 g Erdbeeren
  • 0,25 Bio-Zitrone
  • 3 El Holunderblütensirup
  • 30 g Pinienkerne
  • 3 Eier (M)
  • 175 ml Milch
  • 125 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 El Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 El Butter
  • 1 Stängel Minze
  • 1 El Puderzucker

Außerdem: eine ofenfeste Pfanne/Form (Ø ca. 26 cm)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Quellzeit ca. 15 Min.
Backzeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen, beides mit Erdbeeren und Sirup vermengen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.

  2. Eier mit Milch, Mehl, Prise Salz, Zucker und Vanillezucker zu einem glatten Teig verquirlen, ca. 15 Min. quellen lassen. Inzwischen Butter in der Pfanne erhitzen, Teig hineingießen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen, bis er goldgelb ist. Minze waschen, trocken schütteln.Dutch-Baby mit Erdbeeren, Pinienkernen, Minze garnieren und mit Puderzucker bestäubt servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...