tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Emmer Waffeln mit Sanddorn Sauce
Zubereitungszeit: 25 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Emmer-Waffeln mit Sanddorn-Sauce

schön knusprig, mit Urkorn-Mehl

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, dann 130 g Zucker, je 1 Prise Vanille und Zimt, Eigelb und Butter zugeben. Mehl mit Backpulver, Milch und Mineralwasser unterrühren und den Teig ca. 10 Min. quellen lassen.

  2. Je etwas Teig in die Mitte des heißen, gefetteten Waffeleisens geben, Waffeln nacheinander backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

  3. Sahne mit 1 El Zucker steif schlagen und mit Waffeln sowie Sanddorn-Fruchtsauce servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt