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Erdbeer-Kokos-Drink

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5
erfrischend süß, ideal für heiße Sommerabende

Zutaten:

für 2 Portionen

  • 150 g Erdbeeren (geputzt)
  • 1 Limette
  • 3 El Erdbeer-Sirup
  • 280 ml Kokoswasser (Real Coco Pure)
  • 6 El Crushed Ice
  • 100 ml Mineralwasser
  • 2 Trinkhalme

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Erdbeeren waschen, 2 Früchte für die Deko beiseitelegen, restliche putzen. Limetten halbieren, Saft auspressen. Erdbeeren mit Erdbeersirup und Limettensaft pürieren. Kokoswasser zugeben und kurz mitmixen.

  2. Crushed-Ice auf die Gläser verteilen, Erdbeer-Kokosmix zugeben, mit Mineralwasser auffüllen. Cocktails mit je 1 Erdbeere am Glasrand (Früchte etwas einschneiden) und Trinkhalmen garniert servieren. Tipps: Jeweils 3–4 Erdbeeren auf einen langen Spieß stecken, quer über die Gläser legen und servieren. Kein Crushed-Ice aber Eiswürfel im Gefrierfach? Eiswürfel in ein frisches Geschirrtuch einschlagen und mithilfe eines Nudelholzes zerkleinern.

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