Ziegenkäse-Häppchen mit Erdbeeren
köstliches Fingerfood - ideal für jede Cocktailparty
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Rucola und Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Pumpernickel dünn mit Butter bestreichen, mit klein gezupftem Rucolablatt belegen. Ziegenkäserolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Pumpernickelscheiben damit belegen. Erdbeeren putzen, je nach Größe ganz, halbiert oder geviertelt auf dem Ziegenkäse anrichten. Schmeckt gut dazu: Erdbeer-Bowle mit weißem Rum