Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Erdbeeren ca. 10 Min. antauen lassen, dann mit Crème fraîche, Joghurt, Puderzucker im Mixer oder mit dem Pürierstab in einem hohen Rührbecher fein pürieren.
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Blitzeis mit einem Eisportionierer sofort in Schälchen oder Waffelhörnchen geben, mit Balsamicocreme und Erdbeere garniert servieren. Tipp: Das Blitzeis lässt sich auch mit anderen gefrorenen Beeren (z. B. Beeren-Mix, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren…) zubereiten.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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