Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kräuter waschen, trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen, einige beiseite legen, übrige grob hacken.
Buttermilch mit gehackten Kräutern kurz pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Keimöl, Zitronenschale, Cayennepfeffer würzen und ca. 30 Min. kalt stellen. In Gläser gefüllt mit übrigen Kräutern dekoriert servieren.
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