Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kerne der Galia-, Cantaloup-Melone mit einem Löffel entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen.
Melonenkugeln mit Batida de Coco mischen, mind. 2 Std. abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vanilleschote längs aufschneiden, Mark mit einem Messer heraus schaben. Mark, Vanilleschotenhälften, Melonenkugeln in ein Bowlengefäß geben, Weißwein, Prosecco, Mineralwasser aufgießen, gut gekühlt servieren.
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