Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. Sahne erhitzen, Kuvertüre und Butter unter Rühren darin schmelzen. Zwetschgenwasser einrühren. Masse abkühlen lassen, ca. 8 Std. zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Zimt und Kakao mischen. Mit einem Teelöffel walnussgroße Stücke aus der Masse abstechen. Trüffelmasse mit den Händen rasch zu Kugeln von 2-3 cm Durchmesser formen. Jede Kugel sofort nach dem Formen in der Kakaomischung wälzen, in die Förmchen setzen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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