tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
Rezept drucken

Birnenchutney - feurigscharf

tolle Kombination, schnell gemacht

Bewertung:
Kommentare: 0
Rezept drucken

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Birnen schälen, längs vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden.

  2. Birnenwürfel in einem breiten Topf erhitzen, mit Zucker bestreuen, weiter erhitzen bis der Zucker karamellisiert, dann Apfelsaft, Essig, Chiliflocken zugeben, ohne Deckel unter regelmäßigem Rühren ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Um das Chutney länger haltbar zu machen, heiß in saubere Twist-off-Gläser füllen und gut verschließen.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt