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  • Brownie-Backmischung - fruchtig & nussig
Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Brownie-Backmischung - fruchtig & nussig

Geschenk aus der Küche, ganz einfach

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Herstellung: Professorenfutter, Kuvertüre getrennt grob hacken. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz mischen.

  2. Hälfte der Mehlmischung in das Glas füllen, Kakao daraufsieben, Professorenfutter, Zucker, 2. Hälfte Mehlmischung und Kuvertüre übereinander schichten. Glas verschließen, mit Etikett versehen, evtl. dekorieren. Backanleitung (siehe unten) daran befestigen. Die Backmischung enthält: braunen Zucker, Dinkelmehl, Mandeln (blanchiert), Haselnuss-, Paranuss-, Walnuss- und Cashewkerne, getrocknete Kirschen, Zartbitterkuvertüre, Kakao, Backpulver, Salz. Bitte noch ergänzen: 180 g Butter, 3 Eier (M)

  3. Zubereitung: (Ergibt ca. 16 Stücke, Zeit ca. 40 Min.) Mischung in eine Schüssel geben. Butter schmelzen, abkühlen lassen. Eier verquirlen, mit der Butter zur Browniemischung geben und alles gut verrühren.

  4. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 23 x 23 cm) füllen und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen. Brownies auskühlen lassen, in Rechtecke schneiden und genießen.

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