Frühlingssalat mit jungen Radieschen
frisch, schön knackig
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Salatblätter, Radieschen waschen und gut abtropfen lassen. Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen, Radieschen in Scheiben schneiden. Schalotte abziehen und fein würfeln.
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Für das basische Dressing Walnussöl mit Zitronensaft verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.