tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 20 min.

Frühlingssuppe

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Möhren schälen, Zwiebel abziehen. Möhren in Scheibchen schneiden oder hobeln, Zwiebel fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken.

  2. Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Möhrenscheibchen zugeben, kurz mitdünsten, Gemüsebrühe angießen, mit Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen, dann Erbsen, Suppennudeln zugeben und weitere 5 Min. köcheln lassen. Frühlingssuppe mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren und schmecken lassen.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt