Gefüllte Melone zum Frühstück

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Schale an den Rundungen unten etwas gerade schneiden, sodass sie auf Frühstückstellern stehen können.

2. Nektarine waschen, halbieren, Stein entfernen, Frucht in Stücke schneiden. Professorenfutter grob hacken. Aus dem Inneren der Melone ein wenig Frucht herauslösen (z. B. mit einem Kugelausstecher).

3. Hüttenkäse mit Orangensaft, 1 El Honig und vorbereitetem Professorenfutter verrühren, in die Melonenhälften füllen. Nektarinenstücke mit Melonenkugeln vermengt darauf anrichten, mit restlichem Honig (1 El) beträufeln. Minze waschen, trocken schütteln und Melonenhälften damit garnieren. Tipp: Bereiten Sie die Füllung anstelle von Nektarine auch einmal mit frischen Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren zu – ebenfalls ein großer Genuss!

Um das Video abspielen zu können, müssen Sie "Cookies für Marketingzwecke" akzeptieren. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube (Google, ggf. in die USA) übermittelt und Cookies (auch von und für Google) verwendet werden, um die Funktionalität bereitzustellen, aber auch zu Marketing-Zwecken. In den USA besteht kein adäquates Datenschutzniveau. Nähere Informationen, auch zur Widerrufsmöglichkeit dieser Aktivierung (Ihrer Einwilligung), finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen und unter Cookie-Einstellungen.