Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten. In kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garen, abgießen, etwas abkühlen lassen. Kreuzweise einschneiden, etwas auseinanderdrücken.
Tomaten abtropfen lassen, fein hacken. Oliven in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Alles vermengen.
Kartoffeln jeweils auf ein großes Stück Alufolie setzen, Füllung aufsetzen, je ein halbes Lorbeerblatt hineinstecken, in Alufolie gewickelt auf dem Grill ca. 15 Min. fertig garen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
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