gegrillter Ziegenkäse auf Tomaten
aromatisch gut mit mediterranem Flair
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Tomaten waschen, grünen Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden. 2 El Öl, Balsamessig verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, Tomaten darin marinieren.
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Tomaten auf vier Folienstücke verteilen, die Camembert darauf setzen. 2 El Öl mit Kümmel vermengen, Käse damit bestreichen, mit Pfeffer würzen. Folien einschlagen, 8-10 Min. auf dem Rost grillen.
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Tomaten mit Camembert auf Teller geben, jeweils mit Rosmarinzweig garnieren.
tegut... Kundenbetreuung - 02.02.2021 um 07:59 Uhr
Hallo Stefan,
wir haben für unser Rezept Ziegencamembert verwendet. Wer jedoch den Geschmack von Ziegenkäse nicht mag, kann auch Camembert aus Kuhmilch verwenden.
Genussvolle Grüße von C. Fischer
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Stefan Neubauer - 24.01.2021 um 00:18 Uhr
Ziegenkäse ODER Camembert? Ihr müsst euch mal entscheiden. Camembert wird hergestellt aus Kuhmilch.
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