tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Gefrorene Lachssteaks im Kühlschrank auftauen lassen.

  2. Kartoffeln gründlich waschen, jeweils mit 1/2 El Öl bestreichen, in Folie einschlagen, ca. 40 Min. auf dem Rost oder in der Glut garen.

  3. Knoblauch abziehen, klein schneiden, in 1 El Butter anschwitzen. Restliche Butter dazu geben, zerlassen. Limette halbieren, eine Hälfte auspressen. Butter mit Limettensaft, Salz, Pfeffer würzen. Kräuter abzupfen, grob hacken, zur Butter geben.

  4. Lachssteaks waschen, trockentupfen, mit restlichem Rapsöl (2 El) einpinseln, mit Salz, Pfeffer würzen, ca. 5 Min. von jeder Seite grillen.

  5. Restliche Limettenhälfte in dünne Scheiben schneiden, auf die Lachssteaks legen. Kartoffeln in geöffneter Folie dazu reichen. Kräuterbutter über Lachs und Kartoffeln gießen.

2 Kommentare


Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Datenschutz.

Kommentarliste

  1. Petra Xenokalakis - 12.07.2020 um 14:15 Uhr

    Tolles Rezept. Wie lange braucht es im Backofen?

    | Antworten

    1. tegut... Kundenbetreuung - 21.07.2020 um 16:00 Uhr

      Guten Tag Frau Xenokalakis,
      Der Fisch braucht bei 200 Grad, je nach Dicke, 15-20 Min. im Ofen. Die Lachssteaks in eine flache, leicht geölte Ofenform legen und zwischendurch einmal wenden.
      Die Folienkartoffeln sollten, je nach Größe, 20-25 Minuten vorher in den Ofen gegeben werden, damit beides zusammen fertig gar wird.
      Viel Freude beim nachkochen wünscht die tegut... Kundenbetreuung.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt