tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Geschmorte Bananen Ingwer Pistazien Vanilleeis

Geschmorte Bananen

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
1
feines Dessert, karamellig lecker

Zutaten:

für ca. 4 Portionen

  • 3 cm Ingwer
  • 2 Bio-Limetten
  • 4 El Rohrohrzucker
  • 8 cl Pitú Zuckerrohrschnaps
  • 4 Tl Butter
  • 3 Bio-Bananen
  • 4 Kugeln Pistazien-Vanilleeis

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Ingwer schälen, fein reiben. Limettenschale fein abreiben, Saft auspressen. Zucker mit 8 El Wasser in eine Pfanne geben, Limettensaft, Pitú ergänzen, alles einkochen lassen. Butter einrühren, weiter erhitzen bis die Masse hellbraun karamellisiert.

  2. Bananen schälen, jeweils einmal quer und jedes Stück noch einmal längs halbieren. Ingwer und Bananen zum Karamell geben, Bananenstücke darin wenden.

  3. Pistazien-Vanilleeis auf vier Tellern anrichten. Je 3 Bananenstücke mit Ingwer-Karamell dazugeben, mit Limettenschale bestreut servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Kochwerkstatt Rezeptsiegel

Rezepte sind zum Kochen da!

Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B.  für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…

Jetzt Vorteile sichern...