tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Glasierte Haehnchen Ananas Spieße

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch ebenfalls in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, vierteln, in einzelne Segmente teilen. Fleisch, Ananasstücke, bis auf vier Stücke, und Zwiebel abwechselnd auf zwei Metallspieße stecken.

  2. Übrige Ananasstücke pürieren, mit Öl, Honig, Aceto di vino verrühren, mit Salz, Pfeffer, Chili, Curry und Ingwer würzen. Hälfte der Glasur auf die Hähnchen-Ananas-Spieße streichen, auf dem Grill bei mittlerer direkter Hitze ca. 8 Min. grillen, dabei wenden und zwischendurch mit übriger Glasur bestreichen.

4 Kommentare


Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Datenschutz.

Kommentarliste

  1. Kerstin - 30.06.2019 um 19:56 Uhr

    Sehr lecker. Ich mariniere HUHN und Ananas ca 2 Stunden in der Sauce.

    | Antworten

    1. Kiki - 29.07.2020 um 12:28 Uhr

      Das Fleisch war sehr matschig und hat daher nicht gut geschmeckt. Die Ananas hat gut geschmeckt mit der Soße vielleicht sollte man das Fleisch nicht in der Marinade einlegen. Ich denke wenn man das Fleisch nicht einlegt, wäre es sonst ein sehr leckeres Rezept.

  2. Reb Gru - 30.06.2019 um 18:22 Uhr

    Es klang gut, schmeckt auch gut, jedoch war mein Hähnchen dann matschig und man könnte es am Gaumen zerdrücken.. weiß nicht woran das lag :-(

    | Antworten

    1. tegut... Kundenbetreuung - 01.07.2019 um 11:01 Uhr

      Guten Tag Reb Gru, danke, dass Sie dieses Rezept ausprobiert haben.
      Wenn Sie das Fleisch nicht so zart mögen, empfehlen wir Ihnen,
      den Grill am besten etwas höher drehen, damit das Hähnchen außen schön knusprig ist und innen zart bleibt.
      Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht Ihnen die
      tegut... Kochwerkstatt.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt