Green Bowl
Green Power
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Schalotte, Knoblauch abziehen, fein würfeln, in Öl andünsten. Blattspinat, Erbsen ca. 10 Min. mitdünsten, mit Salz, Pfeffer würzen.
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Orecchiette nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken.
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Nudeln abgießen, mit dem Gemüse mischen. Mit Frischkäse in kleinen Flöckchen und Rucola aufhübschen und los geht’s.