tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Haehnchen sate spiesse erdnusssauce
Zubereitungszeit: 25 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusssauce

wunderbar zart, geeignet für alle Grillgeräte

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Fleisch in lange, dünne Streifen schneiden und wellenförmig auf die Grillspieße stecken. 50 g Kokosmilch mit 1/2 El Currypaste, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker verrühren, die Hähnchenspieße damit bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 60 Min. marinieren.

  2. Restliche Kokosmilch (350 g) mit übriger Currypaste (2 El) und Erdnussbutter bei geringer Hitze (Achtung: nicht kochen lassen!) cremig rühren und mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker sowie dem Saft der Limette abschmecken. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, schräg in feine Ringe schneiden. Sauce in eine Schale füllen und mit Chiliflocken sowie Zwiebelringen garnieren.

  3. Saté-Spieße auf dem Grill bei direkter mittlerer Hitze rundum ca. 5 Min. grillen und mit der Erdnusssauce servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt