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Zutaten:
- 250 g Himbeeren (tiefgekühlt)
- 1 El Zucker
- 250 ml Condimento Bianco
für ca. 1 Flasche à 500 ml oder für ca. 1 Flasche à 330 ml und ca. 2 Flaschen à 100 ml
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Auftauzeit ca. 60 Min.
Zubereitung:
-
Himbeeren in ca. 60 Min. auftauen lassen. Dann mit Zucker, 50 ml Wasser, Essig fein pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen. Himbeer-Essig in Flasche/n füllen und verschließen.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
- Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
- Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
- Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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Sehr fruchtig, schnell gemacht und ich habe das reine Püree ohne Kerne genommen. Uneingeschränkt empfehlenswert
Vanessa Schubert - 22.07.2020 um 09:59 Uhr Antworten
Habe den Himbeeresig selber gemacht. Super lecker. Werde ihn nur noch selber machen. Ist auch ein schönes Geschenk.
Marion Dietzel - 17.06.2020 um 13:09 Uhr Antworten
Das ist ein super leckerer Himbeeressig-ich mache den jetzt schon zum dritten Mal und möchte garkeinen fertigen mehr kaufen
Lydia Erken - 26.04.2020 um 15:00 Uhr Antworten
Wie lange ist der Essig verschlossen ungefähr haltbar?
Xxx - 03.01.2020 um 19:12 Uhr Antworten
Habe das Rezept ausprobiert...einfach köstlich . Jetzt mache ich ihn zum Verschenken zu Weihnachten !
Danke für das Rezept !
Anne Francesca - 28.11.2019 um 16:47 Uhr Antworten