Ingwer- & Grüntee-Shots
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 50 g Ingwer
- 2 Bio-Orangen
- 1 Bio-Limette
- 0,25 Tl Piment (gemahlen)
- 1 Minze (Stängel)
- 0,5 Bio-Zitrone
- 1 Tl Matchapulver
- 180 ml Apfel-Direktsaft (naturtrüb)
Außerdem: Mixer
Zutaten für je 4 Gläser (à ca. 50 ml)
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit je 10 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Ingwer-Shots:Ingwer schälen, fein reiben. Orangen, Limette waschen, trocknen, je ¼ Tl Orangen- und Limettenschale fein abreiben, Saft aller Früchte auspressen, Schale und Saft mit Ingwer, Piment ca. ½ Min. pürieren. Ingwer-Shots in Gläser füllen und servieren.
-
Grüntee-Shots:Minze waschen, trocknen, Blätter abzupfen. Zitrone waschen, trocknen, ¼ Tl Schale fein abreiben, Saft auspressen, beides mit Matchapulver, Apfelsaft, Minzblättern ca. ½ Min. pürieren. Grüntee-Shots in Gläser füllen und servieren.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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