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  • Italienischer Salat mit Antipasti

Italienischer Salat mit Antipasti

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geht ganz fix, tolle Grillbeilage

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 1 Bataviasalat
  • 500 g Tomaten (z. B. Ochsenherz-, San-Marzano-, bunte Cocktailtomaten)
  • 1 Fenchelknolle
  • 1 Pck. Antipasti-Variation (Peperoni, Tomaten & Oliven)
  • 80 g Parmaschinken
  • 3 El Olivenöl
  • 3 El Condimento Bianco
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Salat und Gemüse waschen, trocknen, putzen. Salat in Stücke zupfen, Tomaten halbieren bzw. in Scheiben schneiden. Fenchel längs halbieren, quer in Scheiben hobeln. Alles zusammen mit Antipasti und Parmaschinken anrichten.

  2. Für das Dressing Olivenöl, Condimento, Senf, Honig, Salz, Pfeffer verrühren und über dem Salat verteilen.

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