Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Salat und Gemüse waschen, trocknen, putzen. Salat in Stücke zupfen, Tomaten halbieren bzw. in Scheiben schneiden. Fenchel längs halbieren, quer in Scheiben hobeln. Alles zusammen mit Antipasti und Parmaschinken anrichten.
Für das Dressing Olivenöl, Condimento, Senf, Honig, Salz, Pfeffer verrühren und über dem Salat verteilen.
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