Japanische Nudelpfanne
fernöstlich genießen, mit knackig-frischem Gemüse
0 Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten, gut abtropfen lassen. 1 El Rapsöl im Wok erhitzen. Schnitzel in Streifen schneiden, unter Rühren kurz darin anbraten, bis es gerade gar ist, mit Salz, Pfeffer würzen, herausnehmen, beiseite stellen.
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Wok mit einem Küchenkrepp auswischen, restliches Rapsöl (1 El) darin erhitzen. In dünne Streifen geschnittenen Chinakohl, fein gehackte Knoblauchzehe unter ständigem Rühren ca. 1 Min. braten.
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Paprika in schmale Streifen schneiden, mitbraten. Sprossen gegebenenfalls abtropfen lassen, mit Fleisch und Nudeln zum Gemüse geben.
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Worcestersauce, Sojasauce, Zucker, ½ Tl Salz verrühren, angießen, gut vermengen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen. Weitere 2-3 Min. unter Rühren braten. Stilvoll in Schälchen angerichtet mit Stäbchen servieren.
