Kalte Rote-Bete-Suppe
schnell gemacht, kinderleicht
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Eier in ca. 8 Min. hartkochen.
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Rote Bete in Würfel schneiden. Gurke schälen, würfeln. Gemüsestücke unter die Buttermilch rühren.
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Eier pellen, längs vierteln. Rote-Bete-Suppe mit Salz, Pfeffer abschmecken, mit Eiern anrichten und genießen.