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Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Kartoffelkonfitüre

schön zum Frühstück oder Brunch

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Pellkartoffeln in Stückchen schneiden, mit Apfelsaft pürieren. Saft der Zitrone auspressen, mit Zimt, Gelierzucker und Calvados zugeben.

  2. Alles erhitzen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann heiß in Schraubdeckelgläser füllen, gut verschließen.

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