Katzenzungen mit Nougat
Süße Adventszeit
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Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Marzipan fein zerkrümeln, mit Butter glatt rühren. Puderzucker, Zimt, Prise Salz unterrühren, dann nacheinander die Eigelb, zuletzt das Mehl.
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Teig mit einem Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle zu 6 cm langen Streifen auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen. Dabei an beiden Enden etwas breiter werden. Im 180 Grad heißen Ofen auf
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Schiene von unten ca. 12 Min. backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Hälfte der Streifen auf der Unterseite mit Schoko-Nuss-Creme bestreichen, jeweils Unterseite der übrigen Streifen daraufsetzen, mit Puderzucker bestäuben.
tegut... Kundenbetreuung - 05.12.2011 um 17:34 Uhr
Guten Tag Sunny Burger, wir empfehlen eine Lochtülle von 0,5 cm.
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Ulla Salzbrunn - 26.11.2011 um 22:28 Uhr
Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert und die Plätzchen sind sehr lecker, ABER: wie um alle Welt bekommt man die Katzenzungen soo hin? Das ist mir nicht gelungen, für einen Tipp wäre ich dankbar (zum Beispiel Durchmesser der Lochtülle).
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Karin Ernst aus Sundern im Sauerland - 18.12.2019 um 12:19 Uhr
Hallo liebe Backfeen,
ich habe eine Ausstechform für Katzenzungen.
Damit gelingen die Plätzchen immer.
Zudem nehme ich zum befüllen kein Nussnougat , Marmelade o.ä. , sondern eine super leckere Nussfüllung.