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Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Knoblauchkartoffeln mit Speck

deftig lecker

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Knoblauch, Petersilie fein hacken. Schmand, Joghurt verrühren, Knoblauch, Petersilie zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Sauce gekühlt einige Stunden durchziehen lassen. Kartoffeln mit Schale garen. Inzwischen Speck in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne knusprig braten. Gegarte Kartoffeln pellen, in eine Schüssel geben, Knobisauce und Speckwürfelchen darüber geben, sofort servieren.

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