Knuspermüsli mit Bananenschaum

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden. Saft der Zitrone auspressen, 1 El Saft über die Apfelstückchen träufeln. Schokolade hacken, bis auf 4 Tl mit den Äpfeln unter das Knuspermüsli mischen, auf 4 Schälchen verteilen.

2. Bananen schälen, grob zerkleinern. Mit Wildblütenhonig, übrigem Zitronensaft, Vollmilch cremig pürieren. Dickmilch untermixen. Bananenschaum über die Müsliportionen verteilen, mit restlichen Schokostückchen (4 Tl) bestreuen.