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  • Lachs Nudeln

Lachs-Nudeln aus dem Ofen

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10
im Ofen gebrutzelt

Zutaten:

für ca. 2 Portionen

  • 200 g Wellenbandnudeln
  • 1 Prise Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Tl Butter
  • 450 g Rahmspinat (tiefgekühlt)
  • 0,5 Bio-Zitrone
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 El Crème fraîche
  • 250 g Lachsfilet
  • 100 g Käse (gerieben)

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 30 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen, abtropfen lassen.

  2. Knoblauch schälen, fein hacken und in der Butter anschwitzen. Rahmspinat zugeben und offen köcheln lassen, bis er komplett aufgetaut ist. Dann mit abgeriebener Zitronenschale, Salz, Pfeffer würzen und Crème fraîche unterrühren.

  3. Lachs in grobe Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Spinat sowie Nudeln in eine ofenfeste Form geben. Käse darüberstreuen und ab damit in den 200 Grad heißen Ofen. Jetzt nur noch ca. 20 Min. goldgelb überbacken und sich drauf freuen!

21 Kommentare

  • Super lecker!!

    Susana mateus - 15.02.2020 um 22:26 Uhr Antworten

  • Wow ... das ist aber mal super lecker ... vielen Dank für dieses tolle Rezept :)

    Isabel Rommel - 08.02.2020 um 13:52 Uhr Antworten

  • 🙏 Dankeschön

    H.Kratz - 23.01.2020 um 10:49 Uhr Antworten

  • Welchen Käse kann man nehmen

    Hans Kratz - 20.01.2020 um 19:40 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Guten Tag Herr Kratz, hier eignet sich z.B. Gouda, Edamer oder Emmentaler - oder auch eine Mischung darauf. Viel Spaß beim Nachkochen und herzliche Grüße, Nicole

      tegut... Kundenbetreuung - 22.01.2020 um 15:49 Uhr

  • Umluft oder Ober- Unterhitze?

    Anita - 06.12.2019 um 10:45 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Guten Tag Anita,
      vielen Dank für Ihre Zeilen zum Rezept. Wir haben für die Lachs- Nudeln aus dem Ofen den Backofen auf Ober- und Unterhitze eingestellt.
      Gutes Gelingen wünscht die tegut... Kochwerkstatt.

      tegut... Kundenbetreuung - 11.12.2019 um 10:47 Uhr

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