Lauch-Lachs-Flammkuchen
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Zutaten:
für ca. 2 Portionen
- 1 Stange Lauch
- 150 g Lachs (geräuchert)
- 1 Limette
- 150 g Schmand
- 2 Pck. Flammkuchenteig (Kühlregal)
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Backzeit 10-15 Min.
Zubereitung:
Zubereitungsschritte anzeigen-
Lauch putzen, waschen, in feine Ringe, Lachs in Streifen schneiden. Limette auspressen, Schmand mit Limettensaft verrühren.
-
1 Portion Flammkuchenteig dünn ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Hälfte der Creme fraiche bestreichen und Hälfte der Lachsstreifen belegen.
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Im 250 Grad heißen Backofen auf der mittleren Schiene 10-15 Min. backen bis er knusprig ist. Herausnehmen, in Stücke schneiden, noch heiß servieren. Mit der zweiten Portion Teig genauso verfahren.
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Guten Tag UB,
danke für den wertvollen Hinweis.
Wir haben eben das Rezept entsprechend angepasst:
Für den Fehler entschuldigen wir uns herzlich.
Gutes Gelingen bei der Zubereitung des Lauch-Lachs-Flammkuchens wünscht Ihnen
Ihre tegut… Kochwerkstatt
tegut... Kundenbetreuung - 04.09.2015 um 09:49 Uhr Antworten
Die Zwiebelringe und Speckstreifen sind doch sicherlich bei diesem Rezept ein Irrtum?
UB - 03.09.2015 um 20:33 Uhr Antworten