tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 60 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar
vegetarisch

Lebkuchenmänner

Diese leckeren Kerlchen sind leicht gemacht und sehen dazu zuckersüß aus.

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Honig, Zucker und Butter sanft erwärmen, bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz mischen. Zur abgekühlten Honigmischung das Ei zugeben, alles zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt über Nacht kalt stellen.

  2. Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Lebkuchenmänner mithilfe eines Ausstechers oder einer Schablone ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 12-14 Min. backen.

  3. Lebkuchenmänner abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. In einen Gefrierbeutel füllen, winzige Ecke abschneiden und Lebkuchenmänner nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolinsen oder bunten Zuckerstreuseln verzieren.

0 Kommentare


Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Datenschutz.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt