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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Mac and Cheese

American Kitchen

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Milch mit Butter, 1 Tl Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Nudeln einrühren, mit Deckel ca. 6 Min. köcheln lassen, ab und zu umrühren.

  2. Wenn die Milch etwa zur Hälfte aufgesogen ist, Käse unterrühren, mit Pfeffer würzen und weitere ca. 3 Min. köcheln lassen.

  3. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zusammen mit den Röstzwiebeln auf die Nudeln geben und schmecken lassen.

49 Kommentare


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  1. mg - 01.12.2019 um 12:32 Uhr

    wenn es sich nicht bindet muss man einfach 1 teelöffel meisstärke hinzugeben

    Antworten

  2. Ricci Nados - 14.11.2019 um 15:03 Uhr

    Sehr Lecker! Wenn der Käse langsam hinzugegeben wird und kräftig gerührt wird, dann wird es nicht klumpig! Hat bei mir gleich beim ersten Versuch geklappt! ;)

    | Antworten

    1. Markus T. - 27.11.2019 um 13:03 Uhr

      Was sollte so lustig daran sein, wenn jemand wenig Ahnung vom Kochen hat und sich trotzdem daran probiert? Dumm ist immerhin nicht der, der fragt sondern der, der denkt alles (besser) zu wissen

  3. Tobias Lo - 19.10.2019 um 17:59 Uhr

    Es gibt Leute die können kochen und es gibt welche die können es nicht. Nicht schwer zu erraten zu welcher Art Sie gehören 😂

    Antworten

  4. Meyer Tina - 06.10.2019 um 11:18 Uhr

    Guten Tag, verstehe ich das richtig, das ich die Nudeln vorher nicht kochen muss?

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 07.10.2019 um 10:57 Uhr

      Guten Tag Frau Meyer, danke, dass Sie dieses Rezept ausprobieren möchten.
      Zu Beginn kochen Sie die Nudeln in Milch, Butter und etwas Salz - wie im Zubereitungsschritt 1 beschrieben.
      Gutes Gelingen und Guten Appetit wünscht Ihnen die
      tegut... Kochwerkstatt.

  5. Maike S - 04.07.2019 um 15:53 Uhr

    Das erste Mal ausprobiert und es ist super geworden. Mit einer Cheddar Mozzarella Mischung funktioniert es super ohne zu klumpen. Einfach nach und nach reinstreuen. Das Würzen habe ich allerdings schon erledigt, bevor die Nudeln in den Topf kommen.

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