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Zutaten:
für 2-3 Portionen
- 600 ml Milch
- 2 El Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g kurze Nudeln (z. B. Hörnchen, Maccheroni)
- 150 g Käse (gerieben, Rüblikäse, Gouda, Parmesan gemischt)
- 1 Prise Pfeffer
- 0,5 Pck. Schnittlauch
- 2 El Röstzwiebeln
Arbeitszeiten:
So viel Zeit muss sein: ca. 15 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
Zubereitungsschritte anzeigen-
Milch mit Butter, 1 Tl Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Nudeln einrühren, mit Deckel ca. 6 Min. köcheln lassen, ab und zu umrühren.
-
Wenn die Milch etwa zur Hälfte aufgesogen ist, Käse unterrühren, mit Pfeffer würzen und weitere ca. 3 Min. köcheln lassen.
-
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zusammen mit den Röstzwiebeln auf die Nudeln geben und schmecken lassen.
Rezepte sind zum Kochen da!
Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B. für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…
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Gutes Rezept, sehr cremig und lecker.
Sophia Roth - 02.06.2018 um 13:14 Uhr Antworten
Guten Tag Frau Roth, es freut uns, dass unser Mac and Cheese – Rezept so gut bei Ihnen angekommen ist. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Ausprobieren unserer Rezeptideen. Beste Grüße sendet die tegut… Kundenbetreuung.
tegut... Unternehmenskommunikation - 05.06.2018 um 16:51 Uhr
Dieses Rezept gelingt auf keinen Fall. Nachdem man den Käse hinzugefügt hat wird die Soße klumpig und verbindet sich nicht. Reine Verschwendung!
Anna Schuster - 29.04.2018 um 10:09 Uhr Antworten
Guten Tag Frau Schuster,
schade, dass Sie mit dem Ergebnis nicht zufrieden waren. Die tegut… Kochwerkstatt testet jedes Rezept vor der Veröffentlichung auf seine Gelingsicherheit, so auch bei diesem. Laut der Beschreibung Ihres Ergebnisses können wir nur Vermutungen anstellen, warum das Rezept nicht gelungen ist. Vielleicht haben Sie die Nudeln-Käse-Milch-Mischung nicht gründlich oder ausreichend gut verrührt, so dass sich nicht alles miteinander verbunden hat. Es kann jedoch auch sein, dass die von Ihnen gewählte Temperatur zu hoch oder auch zu niedrig war. Geben Sie dem Rezept noch eine Chance, es lohnt sich wirklich! Gutes Gelingen wünscht die tegut… Kundenbetreuung.
tegut... Unternehmenskommunikation - 02.05.2018 um 15:06 Uhr
Perfekt...ging schnell und Soße war sehr cremig... Habe 300 ml Milch, 100g kleine Maccaroni und 100 würzigen Cheddar genommen, mit Salz, Pfeffer und ein paar Chiliflocken gewürzt. Innerhalb von 10 Minuten schnelles, richtig gutes Essen!
Elke Peru - 21.04.2018 um 14:03 Uhr Antworten
Guten Tag Frau Peru,
vielen Dank für Ihr positives Feedback. Es freut uns sehr, dass Sie von dem Rezept so begeistert sind. Weiterhin viel Freude beim Nachkochen wünscht die tegut... Kundenbetreuung.
tegut... Unternehmenskommunikation - 23.04.2018 um 12:29 Uhr
Das Rezept ist das schlechteste das mir je untergekommen ist und eine Frechheit, dass es noch auf dieser Webseite ist.
Lisa Hinterleithner - 15.04.2018 um 00:08 Uhr Antworten
Hallo,
Habe es heute probiert mit Emmentaler und Parmasan (100/50) und es hat bestens funktioniert. Wenns bei jemanden anders nicht so funktioniert, muss es ja nicht sofort ans Rezept liegen.
Besser bei soviele positive Erfahrungen vlt sich selbst mal hinterfragen, statt das Rezept als Frechheit zu bezeichnen...
Johannes Jansen aus Luxemburg - 30.10.2018 um 00:57 Uhr
Guten Tag Frau Hinterleithner,
schade, dass Sie mit dem Ergebnis unseres Rezeptes nicht zufrieden sind. Die tegut… Kochwerkstatt testet jedes Rezept vor der Veröffentlichung auf seine Gelingsicherheit, so auch in diesem Fall. Außerdem konnten wir uns schon über viele positive Rückmeldungen freuen. Weshalb sind Sie mit dem Rezept unzufrieden?
Eine sonnige Woche wünscht die tegut… Kundenbetreuung.
tegut... Unternehmenskommunikation - 17.04.2018 um 15:50 Uhr
weshalb entstehen die klumpen?
Fra - 26.02.2018 um 15:57 Uhr Antworten
Hallo Fra, wir testen jedes Rezept vor der Veröffentlichung auf seine Gelingsicherheit, so auch bei diesem. Bei uns war das Ergebnis genauso, wie auf dem Bild dargestellt. Die Nudeln waren sehr cremig und alles hatte sich prima miteinander verbunden. Wir können hier nur Vermutungen anstellen. Vielleicht wurde die Nudeln-Käse-Milch-Mischung nicht gründlich oder ausreichend gut verrührt, so dass sich nicht alles miteinander verbunden hat. Es kann jedoch auch sein, dass die gewählte Temperatur zu hoch oder auch zu niedrig war.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen herzlich Ihre
tegut… Kochwerkstatt.
tegut... Unternehmenskommunikation - 21.03.2018 um 17:41 Uhr