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Mango-Bowle mit Litschis und Limette

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spritziges Trinkvergnügen mit exotischen Früchten

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 2 Mangos
  • 250 ml Mango-Fruchtsauce
  • 3 El Puderzucker
  • 40 ml Wodka
  • 1,5 l Weißwein (trocken)
  • 750 ml Prosecco
  • 1 Limette
  • 250 g Litschis

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Durchziehzeit ca. 20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Fruchtfleisch der Mangos auf beiden Seiten des Steins abschneiden, mit einem großen Löffel aus den Schalen heben, in Würfel schneiden, in ein Bowle-Gefäß geben. Mangosauce mit Puderzucker, Wodka, 750 ml gut gekühltem Wein verrühren, durch ein feines Sieb streichen, über die Mangowürfel gießen, mit diesen vermengen, ca. 20 Min. durchziehen lassen.

  2. Vor dem Servieren restlichen Wein (750 ml) und Prosecco angießen. Limette in dünne Scheiben schneiden, Litschis abgießen bzw. frische Litschis pellen, Steine entfernen, zusammen mit den Limettenscheiben zur Bowle geben, behutsam umrühren und servieren.

1 Kommentar

  • Hier mein Mai-Bowle Rezepte: Mai-Kraut (frische auf dem Markt kaufen) waschen und den Bund kopfüber in Traubensaft (hell) hängen, je nach Geschmack 5 Stunden oder länger im Kühlschrank ziehen lassen. Traubensaft durch ein Sieb abseihen. Portionsweise in Gläser füllen und mit Mineralwasser auffüllen. Prost! und alles ohne Alkohol.

    Christa Tzanov-Heil - 22.07.2012 um 11:59 Uhr Antworten

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