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Zubereitungszeit: 15 min.
vegetarisch
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Maniokpüree

einfach, würzig

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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Maniok waschen, schälen, in Stücke schneiden und ca. 10 Min. in Salzwasser kochen.

  2. Währenddessen Chilischote putzen, entkernen, fein würfeln. Die weich gekochten Maniokstücke aus dem Salzwasser heben, zerdrücken, mit Chili und Butter vermengen, mit Salz abschmecken und servieren.

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