Maniokpüree
einfach, würzig
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Maniok waschen, schälen, in Stücke schneiden und ca. 10 Min. in Salzwasser kochen.
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Währenddessen Chilischote putzen, entkernen, fein würfeln. Die weich gekochten Maniokstücke aus dem Salzwasser heben, zerdrücken, mit Chili und Butter vermengen, mit Salz abschmecken und servieren.
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