Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Mehl mit 125 ml Wasser, Öl, Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten, ca. 10 Min. ruhen lassen.
In der Zwischenzeit Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden. Rucola verlesen, waschen, trocken schleudern.
Teig in ca. 6 Portionen teilen, jeweils auf wenig Mehl dünn ausrollen, mit saurer Sahne bestreichen, mit Salz, Pfeffer würzen und Tomaten belegen. Im 220 Grad heißen Ofen 8-10 Min. backen. Mini-Pizzen mit Rucola bestreut servieren. Guten Appetit!
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
vegetarisch 
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