Möhren-Pastinaken-Salat
als Vorspeise oder leichtes Abendessen
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Möhren, Pastinaken schälen, grob raspeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken.
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Öl, Essig verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.
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Möhren, Pastinaken, Petersilie mischen, mit dem Dressing vermengen und genießen.