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Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
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Mozzarella-Brot

wenn´s mal wieder schnell gehen soll

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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit 1 Tl Kräutersalz und dem Mozzarella mischen.

  2. Käse auf den Broten verteilen und im 220 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. überbacken.

  3. Tomaten waschen, würfeln, mit Olivenöl, übrigem Kräutersalz (1/2 Tl), Pfeffer würzen und auf den überbackenen Mozzarellabroten verteilen. Jetzt nur noch mit Balsamico-Creme garnieren und los geht’s.

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