tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Nektarinen-Cashew-Konfitüre

knackig-fruchtig, toll kombiniert

Zubereitung:

  1. Nektarinen kurz mit kochendem Wasser überbrühen, Schale dann mit einem Messer abziehen. Früchte halbieren, Steine entfernen, Fruchtfleisch würfeln, 1000 g abwiegen.

  2. Cashewkerne in einer Pfanne goldgelb rösten, herausnehmen, grob hacken. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen. Nektarinen, Honig, Cashewkerne, Vanillemark, Gelierzucker unter Rühren ca. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.

  3. Nektarinen-Cashew-Konfitüre sofort in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen, sofort verschließen und auskühlen lassen.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt