Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Nektarinen kurz mit kochendem Wasser überbrühen, Schale dann mit einem Messer abziehen. Früchte halbieren, Steine entfernen, Fruchtfleisch würfeln, 1000 g abwiegen.
Cashewkerne in einer Pfanne goldgelb rösten, herausnehmen, grob hacken. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen. Nektarinen, Honig, Cashewkerne, Vanillemark, Gelierzucker unter Rühren ca. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.
Nektarinen-Cashew-Konfitüre sofort in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen, sofort verschließen und auskühlen lassen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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